Esta empanada está elaborada con masa de maíz blanco con relleno de queso mozzarella. Una deliciosa y sencilla alternativa perfecta para comer en cualquier momento. Acompañalas con nuestra mermelada o el aderezo de ají dulce.
Forma de conservación y preparación:
Una vez recibas las empanadas, las debes guardar en el congelador, a una temperatura de (-18 c° aproximadamente).
Para freír las empanadas congeladas se requiere abundante aceite a una temperatura de 180 grados; el aceite debe estar caliente, mas no echando humo, pues la empanada puede dorarse por fuera y quedar fría en su interior. El tiempo de fritura es de aproximadamente 12 minutos.