Empanada de maiz amarillo con relleno de papa, guiso y mezcla de condimentos
Forma de conservación y preparación:
Una vez recibas las empanadas , las debes guardar en el congelador, a una temperatura de (-18 c ° aproximadamente).
Cuando se vayan a freír se deben sacar las empanadas requeridas y el restante debe permanecer congelado.
Freír las empanadas congeladas en abundante aceite, a una temperatura de 180 grados, o sea caliente, pero no echando humo, puesto que se dora por fuera y puede quedar helada por dentro. El tiempo de fritura es de aproximadamente 12 minutos.
